Курс предназначен для студентов группы 113 по профессии «Повар,
кондитер» для самостоятельного изучения программного материала.
- Преподаватель: Екатерина Викторовна Утробина
Курс предназначен для студентов группы 213 по профессии «Повар, кондитер» для самостоятельного изучения программного материала.
В
результате прохождения учебной практики обучающийся должен освоить основной вид
деятельности Приготовление и подготовка
к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного
ассортимента
- Преподаватель: Елена Викторовна Макарова
Курс предназначен для студентов группы 113 по профессии «Повар, кондитер» для самостоятельного изучения программного материала.
- Преподаватель: Ирина Анатольевна Аверкиева